宋爱辉，副教授，1995年毕业于上海旅游高等专科学校饭店管理专业，旅游系酒店管理专业骨干教师之一。从教二十余载多次获得国家级省级市级饭店服务大赛优秀指导教师、优秀教练的荣誉称号，国家级考评员。并主持、参与省市级课题，主编专业培训教材《饭店一线》，发表专业论文数篇。担任《餐饮服务与管理》、《茶艺概论》等课程。